根據商務部辦公廳、國家衛生健康委辦公廳日前印發的《零售、餐飲企業在新型冠狀病毒流行期間經營服務防控指南》要求，２月９日省聯防聯控領導小組辦公室發出通知，對全省餐飲業恢復范圍、加強餐飲業防控工作監督檢查提出了明確要求。

通知指出各地需根據本轄區疫情形勢，決定是否恢復餐飲服務業正常營業。建議以縣區為單元，轄區未發現新型冠狀病毒感染肺炎病例地區，餐飲服務業可恢復營業；轄區僅報告散發病例，當地已采取嚴格防控措施，無續發病例的地區，餐飲服務業可逐步恢復營業；轄區報告病例數較多，出現聚集性或暴發疫情地區，建議暫緩餐飲服務業恢復營業；轄區報告病例數短期內迅速增多，發生社區傳播，疫情呈蔓延趨勢，餐飲服務業不得恢復營業。各縣（市、區）人民政府如決定疫情期間恢復餐飲服務業正常營業，各經營單位必須嚴格按照疫情防控和餐飲服務管理要求落實各項措施。

通知要求各級聯防聯控領導小組要深入貫徹落實習近平總書記關于堅決打贏疫情防控阻擊戰的重要指示精神，按照黨中央、國務院和省委、省政府關于新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作部署，在全力做好防控工作的前提下，支持和幫助餐飲單位逐步恢復營業。各級市場監管部門要按照２月７日省市場監督管理局《關于印發〈甘肅省餐飲服務業新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指南〉的通知》要求，統籌抓好餐飲單位疫情防控工作，加強監督檢查，督促抓好落實。按照屬地管理、法人負責和“誰用工、誰管理、誰負責”的原則，各餐飲單位對本企業疫情防控負主體責任。各餐飲單位要進一步增強責任感和緊迫感，建立健全本企業疫情防控工作責任制，切實做到“守土有責，守土擔責，守土盡責”，堅決打贏新冠肺炎疫情防控阻擊戰。